Ανανάς

Ο ανανάς περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, αποτελεί εξαιρετική πηγή θρεπτικών ουσιών, βιταμίνες Α, B6, Β-καροτίνη, και μέταλλα όπως χαλκός, μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο. Από διάφορες έρευνες προκύπτει ότι ο ανανάς έχει διουρητική δράση και βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Ο αποξηραμένος ανανάς συνήθως τρώγεται σκέτος αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκές και αλμυρές συνταγές καθώς επίσης να συνδυαστεί με την παπάγια.