Peanuts xωρίς αλάτι

Τα Πίνατς είναι εξαιρετική πηγή των βιταμινών της νιασίνης και του φυλλικού οξέος. Πρόερχονται από την αραχίδα, το φυτό από το οποίο παίρνουμε και το αράπικο φιστίκι. Τα φυστίκια πινατς είναι εξαιρετική πηγή των βιταμινών της νιασίνης και του φολλικού οξέος. Περιέχουν φυτικές στερόλες, ουσίες που σε υψηλά ποσά συμβάλλουν στη μείωση της απορρόφησης της χοληστερόλης. Επίσης το φολλικό οξύ βοηθά στην αναγέννηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και προστατεύει από την αναιμία και τη θρομβοπενία. Μια χούφτα αράπικα φυστίκια αποδίδουν 160 θερμίδες (kcal). Πρόσφατες μελέτες έδειξαν πως βελτιώνουν τα επίπεδα ολικής και HDL χοληστερόλης σε υγιείς ενήλικες ενώ προσδίδουν και σημαντικά αντιοξειδωτικά οφέλη.